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秦皇岛市平安食品有限公司拥有“奥星”、“平安”两大品牌。“奥星”、“平安”牌为河北省著名商标;生产的产品有245g到1250g各种瓶型近百种水果罐头。
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如何挑选水果罐头?

文章来源:admin 更新时间:2016-09-27

  如何挑选水果罐头?
  总是认为水果罐头是儿时的回忆,认为自己已经远离了吃水果罐头的时代,等再次在超市看到那么多的罐头品种时,我才知道我落伍了。废话少说,转入正题,说说什么样的罐头最好吃。
  1、消费者在选择罐头食品时,总是喜欢挑选生产日期近的罐头,认为罐头的生产日期越近味道越好。这是我们消费者对罐头食品的最大误区。
  水果罐头的味道体现在水果的浸泡时间的长短,不是生产日期越近就越好吃。一般黄桃、白桃、草莓、山楂和荔枝能,要浸泡三个月以上才好吃;而海棠等大果粒的,则要浸泡一年以上,味道才好。所以,日期越近,味道反而越不好,这就是为什么有些人说同样的罐头日期不一样味道也不一样的原因。
  2、关于添加剂:罐头的添加剂主要有甜蜜素、安赛蜜、钮甜、胭脂红和阿斯巴甜几种。
  甜蜜素、安赛蜜和阿斯巴甜属于白糖的替代品,在生产罐头的过程中,使用糖的替代品能大大降低罐头的生产成本,但罐头的味道则不如使用白糖,所以市场上的罐头产品价格参差不齐。不要贪小便宜吃大亏。我们要永远记住一句话,天上不会掉馅饼,就算掉馅饼,先要想象是不是自己能承受的。
  简单说下,在糖的替代品里,甜蜜素和安赛蜜因为性状稳定,使用的最多。而阿斯巴甜,却有一小部分使用,消费者一定要谨记,使用阿斯巴甜的食品一定不要食用,因为它的化学稳定性最差。

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